孜然菌菇煲的做法,孜然菌菇煲怎么做,孜然菇的做法,孜然蘑菇家常做法,孜然海鲜菇,孜然香菇做法

主料:
杏鲍菇，150g，海鲜菇，30g，草菇，20g，香菇，25g，口蘑，20g，姜，3g，蒜，2瓣，葱，少许，白芝麻适量

辅料:
蚝油，1茶匙，生抽，2/1汤匙，盐，少许，胡椒粉，2g，孜然粉，3g

1.材料准备好

2.各种菇类切自己喜欢的大小（也别切的太小哈，会缩水的）

3.葱姜蒜全部切丁

4.锅里热油，爆香姜蒜

5.将切好的菌菇们放入煸炒一会

6.调入少量盐，加快菌菇出水

7.这时菌菇会出很多水，用大火一边翻炒一边收汁

8.等汁差不多收干的时候放入蚝油和生抽，炒出香味

9.调入孜然粉和胡椒粉

10.撒入白芝麻和葱花即可

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